Wie finde ich vegane Rezepte

Wie finde ich vegane Rezepte

Es gibt viele Quellen für vegane Rezepte für so ziemlich jedes Gericht das Du Dir vorstellen kannst und noch mehr.

Wie man vegane Rezepte findet:

– Spezifische Rezepte: Google „vegane/veganer/veganes [Name des Gerichts]“ wenn Du nach einem bestimmten Rezept suchst.

– Allgemeine Anregungen und Ideen zum Kochen: Google ‚vegane Rezepte’ (http://www.lmgtfy.com/?q=vegane+rezepte ) und schau Dich auf einigen Webseiten um oder schau bei den Tipps weiter unten.

– Schau in der Kochsektion Deiner nächstgelegenen öffentlichen Bibliothek (oder such in deren Online-Katalog nach „vegan“ und sieh was dort an Titeln verfügbar ist).

– Guck bei Online-Buchhändlern

– Du musst Dich nicht ausschließlich an spezifisch veganen Kochbüchern orientieren. Allgeimeine Kochbücher für die indische, japanische, chinesische, mittelöstliche, afrikanische, thailändische und itanlienische Küche enthalten oft traditionelle Gerichte die bereits vegan sind und Gerichte die sich leicht veganisieren lassen.

Einige Kochbücher und –webseiten mit denen Du anfangen kannst

Hier sind einie vegane Kochblogs, -webseiten und -bücher aus dem deutschsprachigen Raum.

Wenn Du dort einigen Dir bislang unbekannten Zutaten begegnest, dann schau mal in unsem Glossar veganer Zutaten nach (enthält auch einige englische und amerikanische kulinarische Begriffe, für diejenigen, die auch englischsprachige Quellen nutzen) (NOCH IN ARBEIT!)

Was essen VeganerInnen?

Alle der folgenden Seiten stellen Hauptgerichte und verschiedene Nebenspeisen vor.

Dies ist „nur“ eine Auswahl um Dich ans vegane Kochen zu bringen – es gibt so viele Webseiten und Blogs mit veganen Rezepten.

Einige englischsprachige Empfehlungen für vegane Rezeptblogs, –webseiten und Kochbücher findest Du hier auf der Seite ‚guidetoveganliving.org.uk’ der Vegan Society: http://www.guidetoveganliving.org.uk/food-and-cooking/how-to-find-vegan-recipes/

Web

Rezeptefuchs: http://www.rezeptefuchs.de/

Veganguerilla: http://www.veganguerilla.de/

Culinaria Vegan: http://culinaria-vegan.de/

Veganolution: http://veganolution.wordpress.com/

Veglife: http://www.veglife.de/

Vegan Kochen Mit Ente: http://ente.antispe.org/

Doc Bears: http://docbears.de/

Plantastisch, vegan.ch: http://www.vegan.ch/plantastisch/

Vegane Familienküche: http://vegane-familienkueche.de

Seitan is my Motor: http://seitanismymotor.com

Rezepte beim VGT.at:http://www.vgt.at/service/vegetarismus/rezepte/index.php